miércoles, 12 de diciembre de 2012

CAMPILLO:RESERVA ESPECIAL

Un gran vino de edición limitada que sólo se elabora en añadas muy especiales.


Es el fruto del mejor tempranillo y graciano procedente de viñedos propios de rendimientos limitados , que se ha vendimiado a mano en pequeñas cajas , se ha seleccionado a la entrega en bodega, se ha vinificado por separado en pequeños depósitos y ha madurado durante un mìnimo de 20 meses en barricas nuevas de roble francés Allier de tostado medio-intenso.

Con ello, se obtiene un vino limpio de color rojo cereza intenso con ribete rubí y aroma complejo con toques de fruta madura y especias sobre un fondo balsámico recuerdo de la madera nueva.

En boca es amplio, de buena carnosidad y estructura tánica , finalizando con un elegante y conjuntado bouquet .

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