El turismo español suma 67 nuevas distinciones Q de calidad turística.

EL RINCON DE ANITA , Q DE CALIDAD TURISTICA.

Los últimos comités de certificación sectoriales han otorgado 67 nuevas Q de Calidad Turística a establecimientos españoles. Asimismo se han certificado por primera vez 11 servicios de turismo industrial, correspondientes a las visitas guiadas que ofrecen otras tantas bodegas, nueve de ellas en Galicia.

A ellos se suman 17 restaurantes, 15 hoteles y apartamentos turísticos, nueve alojamientos rurales, tres empresas de turismo activo, dos campings, dos instalaciones náutico-deportivas, dos oficinas de información turística, dos balnearios, un Espacio Natural Protegido, una agencia de viajes, un Palacio de Congresos y un Patronato de Turismo. Todos ellos han conseguido la Q tras pasar las auditorías de certificación requeridas para cada subsector.

Por comunidades autónomas, Galicia es la que más sellos de calidad suma en este final de año, con 31 nuevas certificaciones, convirtiéndose así en la región con más Q en seis subsectores turísticos (alojamientos rurales, balnearios, instalaciones náutico-deportivas, ocio nocturno, turismo activo y servicios de turismo industrial).

Precisamente, con la nueva Norma UNE 302001:2012 Turismo Industrial se reconoce y normaliza la actividad turística de visitas a industria viva y patrimonio industrial, así como las características de las instalaciones propias de estos espacios, incluyendo su gestión interna, los servicios prestados y sus objetivos de calidad, con el fin de mostrar sus procesos y su saber hacer, generando experiencias basadas en la actividad industrial, científica y técnica del presente y del pasado.

Nuevas certificaciones

Galicia 
9 Servicios de Turismo Industrial: Adega Eidos, Bodegas Coto Redondo, Bodega Don Olegario, Bodega Zarate, Bodegas Marqués de Vizhoja, Bodegas Martín Códax, Bodegas Terras Gauda, Terra Do Castelo, Viña Costeira. 
7 Alojamientos Rurales: Casa da Torre, Casa Do Merlo, Casa Don Benito, Casa Fontequeiroso, El Rincón de Anita, Finca Goleta, O Regueiro do Allo.
6 Restaurantes: A Terraza de Chicolino, Mesón de Alberto, Restaurante 3 pes, Restaurante Carmen, Restaurante El Refugio, Santos Restaurante Cafetería.
3 Hoteles: Augusta Spa Resort I, Hotel Nanín Playa, Hotel Spa Attica 21 Villalba.
2 Empresas de Turismo Activo: Altavela, Pantin Surf Camp.
2 Instalaciones Náutico Deportivas: Club Náutico de Boiro, Club Náutico San Vicente do Mar.
1 Servicio de Intermediación Turística: Viajes Atlántico.
1 Balneario: Balneario de Guitiriz

C. Valenciana
5 Hoteles y Apartamentos Turísticos: Hotel Meliá Palacio de Tudemar, Hotel Playas de Guardamar, Hotel Poseidón, Hotel Poseidón Palace y Hotel Poseidón Playa.
2 Campings: Camping Armanello y Camping Marjal
1 Oficina de Información Turística: Tourist Info Ayuntamiento de Benidorm

País Vasco
5 Restaurantes: Zarate Jatetxea, Batzoki Central, Batzoki Zierbena, Dena –Ona, Meaztegi Restauración
2 Hoteles y Apartamentos Turísticos: Hotel Palacio de Elorriaga, Hotel Ibaia.
1 Oficina de Información Turística: OIT de Santurzi

Navarra
2 Hoteles y Apartamentos Turísticos: Apartamentos Pamplona, Hotel Avenida.
1 Empresa de Turismo Activo: Leurtza Abentura.
1 Alojamiento Rural: Hotel Rural el Cerco.
1 Restaurante: Restaurante El Pañuelico

Andalucía
3 Restaurantes: Chiringuito La Marea, Pizzon Pizza Arroyo Del Moro, Pizzon Pizza Fátima.
1 Hotel y Apartamento Turístico: Hotel Balneario de San Nicolás
1 Balneario: Balneario de San Nicolás.

La Rioja
1 Servicio de Turismo Industrial: Bodegas Campo Viejo.
1 Palacio de Congresos: Riojaforum

Castilla y León
1 Patronato de Turismo: Turismo, Comercio Y Promoción Económica De Salamanca.
1 Servicio de Turismo Industrial: Estancia Piedra.

Murcia 
2 Restaurantes: Parlamento Andaluz, Parlamento Andaluz Plaza De Las Flores.

Aragón
1 Espacio Natural Protegido: Parque Natural Posets – Maladeta.

Castilla La Mancha
1 Alojamiento Rural: Hotel Rural la Vida de Antes

Cataluña 
1 Hotel y Apartamento Turístico: Apartotel Nostremar

Canarias 
1 Hotel y Apartamento Turístico: Hotel Royal Garden Villas

PROTAGONISTA EN NAVIDAD

VODKA, SOLO O ACOMPAÑADO?

Aunque en otros países es habitual tomarlo solo o simplemente con hielo, en España es costumbre beberlo sobre todo, mezclado con otras bebidas, es decir, en forma de cocktail.

Actualmente, con el auge de la coctelería a nivel mundial, el vodka vuelve a ser uno de los destilados de referencia y lucha por quitarle el reinado a la ginebra.

Cuando bajan las temperaturas el vodka es un gran aliado, pero además puede convertirse en el destilado protagonista de la Navidad.

El gran coctelero de fama mundial Javier de la Muelas, nos propone 4 cócteles creados especialmente para estas fiestas:

Xmas Sour

1.MAKE A WISH: licor de coco, vodka de chocolate,helado de chocolate,puré de coco y ginebra.

2.MERINGUE DE NOEL: merengue aromático con vainilla y pimienta rosa, zumo de lima, sirope de agave, puré de frutos rojos y vodka.

3.SHOOTING STAR: hojas de hierbabuena, zumo de lima, sirope de vainilla y vodka.

4.XMAS SWEET: cafe concentrado , brandy,sirope de chocolate blanco, helado de turrón y vodka.

Por su parte, la marca Grey Goosse, de la mano del mixólogo Ludovic Miazga, ha creado recetas que evocan la calidez de las celebraciones navideñas con el cóctel Christmas Sour( vodka, juego de limón, canela en rama, pera, clara de huevo y jarabe natural). y el Ponche de Noel, una bebida que combina los sabores dulces, amargos, cítricos, y de especias para crear un cóctel perfecto para las reuniones de grupo. Se elabora con vodka, piel de naranja , vermouth seco, crema de cassis, clavos de olor, manzanilla, vainilla, jugo de pomelo , naranja , uva y miel.

SABIAS QUE...?

El vodka no se embejece, sino que se embotella inmediatamente.

Suele tener una proporción de alcohol refinado entre un 35% y un 80% del volumen.

Empezó a popularizarse al final de la II Guerra Mundial y era conocido como "whisky blanco".

Actualmente se produce en todo el mundo, no sólo en Europa del Este.

Hay que diferenciar entre los vodkas elaborados con agua de manantial y los que utilizan agua destilada.

Es la bebida espirituosa más consumida del mundo.

NUESTRA RECOMENDACION:

CIROC.

Es un nuevo concepto de vodka, único en el mundo.

Se diferencia porque es el primero en elaborarse con uvas blancas mauzak blanc, procedentes de la región francesa de Gaillac.Con esta materia prima de alta calidad y tras cinco destilaciones , este vodka tiene la cualidad de liberar el verdadero sabor de todos los cócteles.

CAMPILLO:RESERVA ESPECIAL

Un gran vino de edición limitada que sólo se elabora en añadas muy especiales.

Es el fruto del mejor tempranillo y graciano procedente de viñedos propios de rendimientos limitados , que se ha vendimiado a mano en pequeñas cajas , se ha seleccionado a la entrega en bodega, se ha vinificado por separado en pequeños depósitos y ha madurado durante un mìnimo de 20 meses en barricas nuevas de roble francés Allier de tostado medio-intenso.

Con ello, se obtiene un vino limpio de color rojo cereza intenso con ribete rubí y aroma complejo con toques de fruta madura y especias sobre un fondo balsámico recuerdo de la madera nueva.

En boca es amplio, de buena carnosidad y estructura tánica , finalizando con un elegante y conjuntado bouquet .

CONSEJOS RdA antes de salir de viaje.

En estas vacaciones diviértete con tus familiares desde los primeros minutos de viaje.

1.Planifica y lleva todo lo necesario durante el trayecto.

2.Divide el viaje por etapas . De esta forma será menos agotador y podrás descansar cada vez que llegues a uno de los puntos.

3.Vístete con prendas cómodas.

Por otro lado y lo más importante; ten en cuenta los siguientes consejos:

1.Compruebe que  el DNI o el pasaporte esté vigente.

2.Prepare la cartilla sanitaria .Se recomienda para un viaje que lleve consigo sus datos sanitarios en la cartera o en una zona donde el personal sanitario pueda localizarlo en caso de que usted pierda la consciencia.

3.Tenga bien apuntado los números de teléfono por si necesitara bloquear las tarjetas de crédito.

4.Imprima el mapa y las sugerencias que ha encontrado.

5.Si viaja en vehículo propio , no se olvide de llevar toda la documentación del vehículo , incluido el seguro del coche.

6.Consulte las leyes para viajar con sus mascotas, verifique si las mascotas están permitidas en el alojamiento.En el Rincón de Anita aceptamos mascotas. Dispone de habitación especial para ello.

7.Identifique su equipaje con pegatinas originales y bien visibles .

8. Compruebe las condiciones meteorológicas que presumiblemente se darán durante sus vacaciones.

9.Ha llegado a su destino.

 10. LE DAMOS LA BIENVENIDA  a el RINCON DE ANITA ,  DISFRUTE DE SU ESTANCIA.

A TAPEAR¡¡¡

El arte del TAPEO ESPAÑOL.

Hay quien considera que el tapeo es arte.

Una barra, un hombre, una mujer, en posición vertical o ligeramente apoyados, descubren en esos momentos los mejores recursos gastronómicos populares, disfrutando además de la charla.

La historia de las tapas en España se remonta al siglo XIII reinando Alfonso X el Sabio. Fue el rey el que ordenó que en los mesones castellanos no se sirviese vino, si no era acompañado por alimentos, y es que el monarca tomaba pequeños tragos de vino por prescripción facultativa y para que el vino no se le subiese a la cabeza, tomaba pequeños bocados entre sorbo y sorbo.

También la tapa, que tapaba las jarras, mitigaba los accidentes de carretera de los arrieros y transportistas: carruajes de aquella época, que acompañaban el vino con alimentos fríos: queso embutido, etc.

Pero en la historia de éstas joyas culinarias también están presentes los humildes labriegos andaluces, que en el siglo XIX se tomaban en sus largas jornadas de trabajo, desde el amanecer, lonchas de queso, de jamón, o de lomo acompañando el reconfortante trago de vino.

El tapeo tiene otra particularidad: no es clasista, todo lo contrario. Nos permite participar en  encuentros amistosos mientras disfrutamos de ese momento único.

PRIMERA RADIO MUNDIAL GASTRONOMICA

Gastroradio , la radio de los amantes de la gastronomía.

Nació el pasado 6 de agosto (en versión Beta) en Lugo, llenando el vacío considerable temático en el que tienen cabida desde Estrellas Michelin, hasta las recetas de los bloggers, en el programa Blogueros Encadenados, los productores, como el programa Mercacei, dedicado al mundo del aceite de oliva, distribuidores, asociaciones de hostelería y consumidores.

Cuenta con espacios que maridan gastronomía con historia ,solidaridad, denominaciones de origen o viajes.

Ya se están emitiendo seis horas diarias de programas dedicados exclusivamente a gastronomía , de hecho, fue presentada como la primera radio mundial gastronómica.

Se puede escuchar desde cualquier parte del mundo, ya que se emite a través de internet.

La radio está dirigida por el periodista y consultor gastronómico, Pablo Marquez.

Los oyentes pueden disfrutar de la programación en directo a partir de las 16:00h o escuchar los podcasts de las entrevistas con grandes nombres de la restauración , aprender nuevas recetas , viajar por el mundo a través de los sabores y un sinfín de propuestas que nacen en el seno gastronómico.

3 RAZONES + PARA VENIR AL RdA.

Lugares que no debes perderte si nos visitas:

1.RUTA PARDO DE CELA

 La leyenda más tradicionalmente asentada en torno a la ejecución del Mariscal, dice que su mujer, Isabel de Castro, llegaba de obtener el perdón real, que traía consigo cuando fue entretenida en un lugar conocido como "puente del pasatiempo" por las gentes del obispo de Mondoñedo, enemigo del Mariscal; mientras, la ejecución se estaría consumando, y la cabeza del mariscal, ya desprendida del cuerpo, estaría rodando por los escalones del cadalso, mientras sus labios aún pronunciaban las palabras "creo, creo, creo".

2.CATEDRAL DE SAN MARTIÑO.

¿Sabíais que aquí , en Galicia, está la catedral más antigua de toda España y de buena parte de Europa?

3.PLAYA DE LAS CATEDRALES.

Una de las mejores playas de Galicia a contemplar el 

hermoso trabajo que han realizado el viento,mar y tiempo.